Tofu mariné et pané, concombres, pickles de carotte maison, coriandre, menthe, oignons frits, sauce maison*
Emincés de filets de poulet des Landes à la citronnelle mariné, concombres, pickles de carotte maison, coriandre, menthe, oignons frits, sauce maison*
Filet mignon de porc mariné et laqué, concombres, pickles de carotte maison, coriandre, menthe oignons frits, sauce maison*
Tofu mariné et pané, concombres, pickles de carotte maison, coriandre, menthe, oignons frits, sauce maison*
Mélange de légumes et herbes aromatiques, enroulé dans un feuille de riz fris accompagnés de sauce nuk mam maison
Mélange de légumes frais et herbes aromatiques, enroulé dans une galette de riz accompagnés d'une sauce satay et cacahuète maison
Wok de riz, saucisse vietnamienne, échine de porc, oeuf, cébette, herbes aromatiques, sauce secrète maison
PLAT DU JOUR - 14.00€
Poulet ou boeuf cuisiné selon les envies du chef à la vietnamienne accompagné de riz blanc et d'une sauce secrète maison
Coconut, sésame noir et chocolat au lait
Matcha et chocolat au lait
Bière blonde traditionnelle chinoise, “Tsingtao“, 4,7°
Citronnade maison au citron vert et gingembre, coca, coca zéro, perrier, Kombucha de chez “TURBULENTE KOMBUCHA”
Mélange Robusta / Arabica de “Hanoï Corner”. Disponible en version chaud ou froid, avec ou sans lait concentré
Mélange de Robusta / Arabica de “Hanoï Corner”. S'adapte à tout type de cafetière pour café moulu
Chez Youth, nous préparons le café vietnamien selon la tradition, en utilisant un filtre en métal (phin) pour une extraction lente. Notre café, à base de grains de robusta et arabica, cultivés au Vietnam, est réputé pour ses arômes intenses et son goût corsé.
Servi avec du lait concentré sucré, il devient un délicieux cà phê sữa đá (café glacé) ou cà phê sữa nóng(café chaud).
Découvrez l'authenticité du café vietnamien traditionnel, un véritable voyage gustatif au cœur de la culture vietnamienne